こんばんは。
今日は、2014年1月22日（水）です。
朝、外を見ると雨上がりの様に見えて夜中に降った雪が残ってました。
雪は家の影、草木の上のみに残ってました。
溶けた雪が、水玉に。
こぼれそうで、こぼれない、この瞬間が好きです。
その後、天気は晴れましたが、やはり午後から曇り。
私の行動範囲には、まだ積雪は有りません。
息子達は残念がりますが、やはり積雪は危険なのでご勘弁願いたいところです。
さて、本日の本題。
前回のエントリー：【料理】油揚げコロッケに挑戦しました。 で、
一生懸命作ったは良いが・・・世の中うまく行きません。
リベンジです。前回の反省点は完璧に押さえてます(*｀･ω･)ゞ
リベンジ！ 油揚げコロッケ【料理】
７．形が丸いので、表面を鈞一に焼けない。 ←追加①
オーブーントースターで再度回りをカリカリに焼く！
８．コロッケへの味付けは、トマトケチャップｗ。 ←追加②
①,②を追加下だけで〜出来たｗ
今度は、油揚げの衣がコンガリ〜カリカリと焼けました。
私、息子達で食べましたが・・・・ほげｗ、うまい！！うまいよコレ！
本当にコロッケです。前回作ったものは何だったのか？ (_ _ )/ハンセイです。
まあ、何事も失敗あっての、成功への道です。
1度失敗したから、もう諦めて作らない・・・ダメです。成功するまで頑張るのです(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
この油揚げを使った料理は油を使わないのでヘルシーで、いろいろと使えそうです。
①キャベツやもやし、挽肉を混ぜて炒めて、油揚げに詰めて、オーブンで焼く。
②肉じゃがの余り物を油揚げに詰めてオーブンで焼く。
など、油揚げを衣にして色んな物を詰めてオーブンで焼く。そんなお手軽で美味しそうな料理が出来そうです。
ポイントは「オーブンで焼くことにより、油揚げ（衣）がカリカリで良い食感。
また、いりいろとアイデアを出して（冷蔵庫の残りもの(^^;)）で作りたいと思います。
いや、息子達が喜んでくれて、嬉しかったです。
＊
＊
寒くて、コタツさんから動かない、娘ネコさん。高速移動中ｗ
そんなに近づいたら〜ピントがボケボケ・・・・でも、可愛い( ´艸｀)
もう〜毎日、メロメロです。荒んだ心を癒してくれます。（でも、娘ネコさんもエサ以外に興味がないのね・・・）
毎日寒いですが、日中はコタツで寝てます。
やはり、冬はコタツで〜伸びてます・・・長く〜伸びてます。丸くなるのはコタツの外に出てからｗ。
今年も冬も何とか越えそうな娘ネコさん。
一杯食べて、寝て、長生きしてね（パパは、エサ代稼ぎにがんばるぞい(*｀･ω･)ゞ）。
それでは(^_^)/
